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祁门红茶怎么泡?用冷水泡的你喝过没?

发布时间:19-10-01 阅读:882

冷泡茶,颠覆传统的一种泡茶措施,盛行于日本、台湾,以冷水长光阴浸泡茶叶而成。一匙红茶叶,一瓶矿泉水,倒入壶中,放进冰箱静待。午后,烈阳高挂,一杯冷泡红茶,瞬间解渴消暑,炎热全无,让人舒畅万分。下面来看看祁红新喝法——冷水泡茶!

冷泡祁门红茶的做法

1.将15克茶叶放进玻璃容器中。

2.突入1000毫升冷开水,加盖。

3.静置室温中约4~6小时。

4.滤去茶叶,置入冰箱冰镇至沁凉,即可享用。

冷泡祁门红茶的诀窍

1.假如直接浸泡完便放入冰箱,会使得茶喷鼻茶味释出不够。

2.冷泡茶因浸泡光阴极长,自然不必要醒润茶叶的步骤。若有卫生担忧,则只管即便选择自己能安心的茶叶滥觞即可。

3.如若感觉讲茶叶滤出时麻烦可以选择放进茶叶时用茶包装好,这样掏出时异常方便。

祁门红茶的其他泡法

简单泡法

将水烧至90—95℃,茶具最宜景瓷,装上大年夜约占壶容量百分之五的茶叶,突入已烧好的热水,冲泡后喷鼻气高锐持久,隔45秒阁下倒入小杯,先闻喷鼻,再品味,满口生喷鼻,回味甘美。

功夫泡法

祁门红茶采纳清饮最能品味其隽永喷鼻气,冲泡工夫红茶时一样平常要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50阁下,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一样平常采纳壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡光阴在2—3分钟,然后按轮回倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度平均同等。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一样平常可以冲泡2—3次。

冷泡祁门红茶的好处

不用沸水、热水而将茶叶中的英华溶出,亦成一种茶道。比起一样平常的热水泡茶,包涵力更显凸起,而且茶碱和咖啡因的开释浓度较低,险些没有多余苦涩味的侵袭。茶叶沉浮,在享受数小时的恬静等待后,茶汤徐徐披发清雅甘美的滋味,茶喷鼻清晰显现。它比热泡茶要便捷,比超市的瓶装茶要康健。

冷泡,并非只是在暑天止渴消暑的权宜之法,而是与暑季的情绪符合的一份生活状态。这个夏天,与祁红冷泡茶来一场低温的热恋吧!



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