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高压锅蒸鸡(超级美味,最棒的宵夜)

发布时间:19-10-10 阅读:843

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人做过这道菜

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茶不遇奶糖丶

配上一瓶桃花酒,吃完直接入洞房不好吗~鸡用的超市买的冷冻三黄鸡,高压锅某宝199买的想说性价比真的太高了,假如哪天用旧了,我还要去买同款。

用料

不管你什么鸡

整只两斤半以内

洋葱(可以不要)

2个

姜片

8片大年夜一点

红枣(可以不要)

10颗

适量

生抽

1勺

老抽

半勺

半勺

料酒

一勺

蚝油

半勺

胡椒粉(可以不要)

少许

小葱

1根

高压锅蒸鸡(超级厚味,最棒的宵夜)的做法

洗干净满身去毛鸡肉用牙签扎一下,然后满身薄薄上一层盐,再用小碗兑一勺生抽,一勺老抽,半勺糖,一勺料酒,半勺蚝油,一点胡椒粉,调匀了撒在全部鸡上,盖几片老姜,放冰箱腌一小时以上(或者一整晚)

底下铺上一层洋葱,洋葱是最好吃的。没有的话就铺一层姜片,上面放净水过一遍的鸡或者鸡翅,鸡腿,鸡中,鸡尖。铺洋葱不必要加水,铺姜片要加一点净水,小半杯就好。加点小葱,也可以等好了再加。可以加点红枣,也可以不要。主图就没加。

这个法子也可以做鸡翅鸡腿,没有鸡也可以。然则整鸡照样最爽的。

来一瓶桃花酒,爽歪歪。



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